E 523 – Alumínium-ammónium-szulfát
E 523 · Aluminium ammonium sulphate
Engedélyezett az Európai Unióban
Hol engedélyezett?
Az uniós lista (1333/2008/EK rendelet II. melléklete) szerint a(z) E 523 1 élelmiszer-kategóriában használható. A „quantum satis” azt jelenti, hogy számszerű felső határ nincs: annyi tehető bele, amennyi a kívánt hatáshoz szükséges, de nem több.
| Kategória | Élelmiszer | Legnagyobb mennyiség |
|---|---|---|
| Édességek | ||
| 05.2 | Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is E 520–523 csoport | feltételekkel * |
* csak egyes termékekben vagy további feltételekkel (például csak egy meghatározott termékfajtában, vagy más adalékanyaggal együtt számított határértékkel). A „csoport” jelölés azt mutatja, hogy az engedély egy anyagcsoportra szól, ennél az anyagnál: E 520–523 csoport. A pontos feltételek a rendelet hatályos, egységes szerkezetbe foglalt szövegében olvashatók.