E 901 – Fehér és sárga méhviasz
E 901 · Beeswax, white and yellow
Engedélyezett az Európai Unióban
Röviden
A fehér és sárga méhviasz a méhek által termelt viasz, a fehér változat a sárga fehérített formája. Fényezőanyagként vékony bevonatot képez cukorkákon, csokoládédrazsékon, rágógumin, olajos magvakon, kávébabon, valamint egyes gyümölcsök, például citrusfélék és alma héján. Az EFSA 2007-ben nem állapított meg rá ADI-t, de a meglévő felhasználást nem tartotta biztonsági aggálynak, mert összetevői rosszul szívódnak fel.
Állati eredetű: méhviasz.
Hol engedélyezett?
Az uniós lista (1333/2008/EK rendelet II. melléklete) szerint a(z) E 901 11 élelmiszer-kategóriában használható. A „quantum satis” azt jelenti, hogy számszerű felső határ nincs: annyi tehető bele, amennyi a kívánt hatáshoz szükséges, de nem több.
| Kategória | Élelmiszer | Legnagyobb mennyiség |
|---|---|---|
| Fagyasztott állapotban fogyasztható készítmények (jégkrémek) | ||
| 03 | Fagyasztott állapotban fogyasztható készítmények (jégkrémek) | quantum satis * |
| Gyümölcs- és zöldségfélék | ||
| 04.1.1 | Friss egész gyümölcs és zöldség | quantum satis * |
| Édességek | ||
| 05.1 | Kakaó- és csokoládétermékek | quantum satis * |
| 05.2 | Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is | quantum satis * |
| 05.3 | Rágógumi | quantum satis * |
| 05.4 | Díszítések, bevonatok és töltelékek | quantum satis * |
| Sütőipari termékek | ||
| 07.2 | Finom pékáruk | quantum satis * |
| Italok | ||
| 14.1.5.1 | Kávé, kávékivonatok | quantum satis * |
| Fogyasztásra kész snackek | ||
| 15.1 | Burgonya-, gabona-, liszt- vagy keményítőalapú snackek | quantum satis * |
| 15.2 | Feldolgozott diófélék | quantum satis * |
| Étrend-kiegészítők | ||
| 17.1 | Szilárd étrend-kiegészítők (kapszula, tabletta) | quantum satis |
* csak egyes termékekben vagy további feltételekkel (például csak egy meghatározott termékfajtában, vagy más adalékanyaggal együtt számított határértékkel). A „csoport” jelölés azt mutatja, hogy az engedély egy anyagcsoportra szól. A pontos feltételek a rendelet hatályos, egységes szerkezetbe foglalt szövegében olvashatók.