E 405 – Propán-1,2-diol-alginát

E 405 · Propane-1, 2-diol alginate

Engedélyezett az Európai Unióban

Hol engedélyezett?

Az uniós lista (1333/2008/EK rendelet II. melléklete) szerint a(z) E 405 21 élelmiszer-kategóriában használható. A „quantum satis” azt jelenti, hogy számszerű felső határ nincs: annyi tehető bele, amennyi a kívánt hatáshoz szükséges, de nem több.

Kategória	Élelmiszer	Legnagyobb mennyiség
Zsírok és olajok, zsír- és olajemulziók
02.2.2	Egyéb zsír- és olajemulziók, kenhető készítmények	3000 mg/kg
Fagyasztott állapotban fogyasztható készítmények (jégkrémek)
03	Fagyasztott állapotban fogyasztható készítmények (jégkrémek)	3000 mg/kg *
Gyümölcs- és zöldségfélék
04.2.4.1	Gyümölcs- és zöldségkészítmények, kivéve a befőtteket	5000 mg/kg
Édességek
05.2	Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is	1500 mg/kg *
05.3	Rágógumi	5000 mg/kg
05.4	Díszítések, bevonatok és töltelékek	1500 mg/kg
Sütőipari termékek
07.2	Finom pékáruk	2000 mg/kg
Sók, fűszerek, levesek, szószok, saláták és fehérjetermékek
12.6	Szószok	8000 mg/kg
Különleges táplálkozási célú élelmiszerek
13.1.5.1	Csecsemőknek szánt speciális gyógyászati célú élelmiszerek és tápszerek	200 mg/kg *
13.1.5.2	Csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt speciális gyógyászati célú élelmiszerek	200 mg/kg *
13.2	Speciális gyógyászati célokra szánt élelmiszerek	1200 mg/kg
13.3	Testtömeg-szabályozó étrendek élelmiszerei	1200 mg/kg
Italok
14.1.4	Ízesített italok	300 mg/l
14.2.1	Sör és malátaitalok	100 mg/l
14.2.3	Almabor és körtebor	100 mg/l *
14.2.6	Szeszes italok	10000 mg/l *
14.2.8	Egyéb alkoholtartalmú italok	100 mg/l *
Fogyasztásra kész snackek
15.1	Burgonya-, gabona-, liszt- vagy keményítőalapú snackek	3000 mg/kg *
Étrend-kiegészítők
17.1	Szilárd étrend-kiegészítők (kapszula, tabletta)	1000 mg/kg
17.2	Folyékony étrend-kiegészítők	1000 mg/l
Az 1–17. kategóriába nem tartozó feldolgozott élelmiszerek
18.2	Testtömeg-szabályozást szolgáló étkezéshelyettesítők	1200 mg/kg

* csak egyes termékekben vagy további feltételekkel (például csak egy meghatározott termékfajtában, vagy más adalékanyaggal együtt számított határértékkel). A „csoport” jelölés azt mutatja, hogy az engedély egy anyagcsoportra szól. A pontos feltételek a rendelet hatályos, egységes szerkezetbe foglalt szövegében olvashatók.

Hol engedélyezett?

További sűrítőanyagok