E 104 – Kinolinsárga

E 104 · Quinoline Yellow

Színezékek

Engedélyezett az Európai Unióban

A címkén kötelező figyelmeztetés: „[a színezék neve vagy E-száma]: a gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorolhat”.

Hol engedélyezett?

Az uniós lista (1333/2008/EK rendelet II. melléklete) szerint a(z) E 104 28 élelmiszer-kategóriában használható. A „quantum satis” azt jelenti, hogy számszerű felső határ nincs: annyi tehető bele, amennyi a kívánt hatáshoz szükséges, de nem több.

Kategória	Élelmiszer	Legnagyobb mennyiség
Tejtermékek és hasonlók
01.4	Ízesített erjesztett tejtermékek, ideértve a hőkezelt termékeket is	10 mg/l
01.6.3	Egyéb tejszínek	10 mg/kg *
01.7.3	Ehető sajthéj	10 mg/kg
Gyümölcs- és zöldségfélék
04.2.4.1	Gyümölcs- és zöldségkészítmények, kivéve a befőtteket	30 mg/kg *
Édességek
05.2	Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is	30 mg/kg *
05.3	Rágógumi	30 mg/kg *
05.4	Díszítések, bevonatok és töltelékek	50 mg/kg *
Gabonafélék és gabonakészítmények
06.6	Híg tészták	50 mg/kg
Hús
08.3.3	Állati belek, bevonatok és díszítések húsokhoz	50 mg/kg *
Hal és halászati termékek
09.3	Haltej (halikra)	200 mg/kg *
Sók, fűszerek, levesek, szószok, saláták és fehérjetermékek
12.2.2	Ételízesítők és fűszerszószok	10 mg/kg *
12.4	Mustár	10 mg/kg
12.6	Szószok	20 mg/kg *
12.9	Fehérjetermékek	10 mg/kg *
Különleges táplálkozási célú élelmiszerek
13.2	Speciális gyógyászati célokra szánt élelmiszerek	10 mg/kg
13.3	Testtömeg-szabályozó étrendek élelmiszerei	10 mg/kg
Italok
14.1.4	Ízesített italok	10 mg/l *
14.2.3	Almabor és körtebor	25 mg/l *
14.2.4	Gyümölcsbor	25 mg/l *
14.2.6	Szeszes italok	180 mg/l *
14.2.7.1	Ízesített borok	50 mg/l *
14.2.7.2	Ízesített boralapú italok	50 mg/l *
14.2.7.3	Ízesített boralapú koktélok	50 mg/l
14.2.8	Egyéb alkoholtartalmú italok	180 mg/l *
Desszertek
16	Desszertek	10 mg/l
Étrend-kiegészítők
17.1	Szilárd étrend-kiegészítők (kapszula, tabletta)	35 mg/kg *
17.2	Folyékony étrend-kiegészítők	10 mg/l *
Az 1–17. kategóriába nem tartozó feldolgozott élelmiszerek
18.2	Testtömeg-szabályozást szolgáló étkezéshelyettesítők	10 mg/kg

* csak egyes termékekben vagy további feltételekkel (például csak egy meghatározott termékfajtában, vagy más adalékanyaggal együtt számított határértékkel). A „csoport” jelölés azt mutatja, hogy az engedély egy anyagcsoportra szól. A pontos feltételek a rendelet hatályos, egységes szerkezetbe foglalt szövegében olvashatók.

Hol engedélyezett?

További színezékek