E 124 – Ponceau 4R, Kosnilvörös A
E 124 · Ponceau 4R, Cochineal Red A
Engedélyezett az Európai Unióban
A címkén kötelező figyelmeztetés: „[a színezék neve vagy E-száma]: a gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorolhat”.
Hol engedélyezett?
Az uniós lista (1333/2008/EK rendelet II. melléklete) szerint a(z) E 124 26 élelmiszer-kategóriában használható. A „quantum satis” azt jelenti, hogy számszerű felső határ nincs: annyi tehető bele, amennyi a kívánt hatáshoz szükséges, de nem több.
| Kategória | Élelmiszer | Legnagyobb mennyiség |
|---|---|---|
| Tejtermékek és hasonlók | ||
| 01.4 | Ízesített erjesztett tejtermékek, ideértve a hőkezelt termékeket is | 5 mg/l |
| 01.6.3 | Egyéb tejszínek | 5 mg/kg * |
| Gyümölcs- és zöldségfélék | ||
| 04.2.4.1 | Gyümölcs- és zöldségkészítmények, kivéve a befőtteket | 20 mg/kg * |
| Édességek | ||
| 05.2 | Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is | 10 mg/kg * |
| 05.3 | Rágógumi | 10 mg/kg |
| 05.4 | Díszítések, bevonatok és töltelékek | 55 mg/kg * |
| Gabonafélék és gabonakészítmények | ||
| 06.6 | Híg tészták | 55 mg/kg |
| Hús | ||
| 08.3.1 | Nem hőkezelt húskészítmények | 50 mg/kg * |
| 08.3.3 | Állati belek, bevonatok és díszítések húsokhoz | 55 mg/kg * |
| Hal és halászati termékek | ||
| 09.2 | Feldolgozott hal és halászati termékek | 200 mg/kg * |
| 09.3 | Haltej (halikra) | 200 mg/kg * |
| Sók, fűszerek, levesek, szószok, saláták és fehérjetermékek | ||
| 12.4 | Mustár | 35 mg/kg |
| 12.9 | Fehérjetermékek | 10 mg/kg * |
| Különleges táplálkozási célú élelmiszerek | ||
| 13.2 | Speciális gyógyászati célokra szánt élelmiszerek | 10 mg/kg |
| 13.3 | Testtömeg-szabályozó étrendek élelmiszerei | 10 mg/kg |
| Italok | ||
| 14.1.4 | Ízesített italok | 10 mg/l * |
| 14.2.4 | Gyümölcsbor | 1 mg/l * |
| 14.2.6 | Szeszes italok | 170 mg/l * |
| 14.2.7.1 | Ízesített borok | 50 mg/l * |
| 14.2.7.2 | Ízesített boralapú italok | 50 mg/l * |
| 14.2.7.3 | Ízesített boralapú koktélok | 50 mg/l |
| 14.2.8 | Egyéb alkoholtartalmú italok | 170 mg/l * |
| Desszertek | ||
| 16 | Desszertek | 10 mg/kg |
| Étrend-kiegészítők | ||
| 17.1 | Szilárd étrend-kiegészítők (kapszula, tabletta) | 35 mg/kg * |
| 17.2 | Folyékony étrend-kiegészítők | 10 mg/l * |
| Az 1–17. kategóriába nem tartozó feldolgozott élelmiszerek | ||
| 18.2 | Testtömeg-szabályozást szolgáló étkezéshelyettesítők | 10 mg/kg |
* csak egyes termékekben vagy további feltételekkel (például csak egy meghatározott termékfajtában, vagy más adalékanyaggal együtt számított határértékkel). A „csoport” jelölés azt mutatja, hogy az engedély egy anyagcsoportra szól. A pontos feltételek a rendelet hatályos, egységes szerkezetbe foglalt szövegében olvashatók.