Hol engedélyezett?
Az uniós lista (1333/2008/EK rendelet II. melléklete) szerint a(z) E 160d 31 élelmiszer-kategóriában használható. A „quantum satis” azt jelenti, hogy számszerű felső határ nincs: annyi tehető bele, amennyi a kívánt hatáshoz szükséges, de nem több.
| Kategória | Élelmiszer | Legnagyobb mennyiség |
|---|---|---|
| Tejtermékek és hasonlók | ||
| 01.4 | Ízesített erjesztett tejtermékek, ideértve a hőkezelt termékeket is | 30 mg/l |
| 01.7.3 | Ehető sajthéj | 30 mg/kg |
| 01.7.5 | Ömlesztett sajt | 5 mg/kg * |
| Fagyasztott állapotban fogyasztható készítmények (jégkrémek) | ||
| 03 | Fagyasztott állapotban fogyasztható készítmények (jégkrémek) | 40 mg/kg |
| Gyümölcs- és zöldségfélék | ||
| 04.2.5 | Dzsem, zselé, gyümölcsíz és hasonló termékek | 10 mg/kg * |
| 04.2.5.2 | Dzsem, zselé, gyümölcsíz és édesített gesztenyekrém | 10 mg/kg * |
| 04.2.5.3 | Más kenhető gyümölcs- vagy zöldségkészítmények | 10 mg/kg * |
| Édességek | ||
| 05.2 | Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is | 30 mg/kg |
| 05.3 | Rágógumi | 300 mg/kg |
| 05.4 | Díszítések, bevonatok és töltelékek | 30 mg/kg * |
| Gabonafélék és gabonakészítmények | ||
| 06.6 | Híg tészták | 30 mg/kg * |
| Sütőipari termékek | ||
| 07.2 | Finom pékáruk | 25 mg/kg |
| Hús | ||
| 08.3.3 | Állati belek, bevonatok és díszítések húsokhoz | 500 mg/kg * |
| Hal és halászati termékek | ||
| 09.2 | Feldolgozott hal és halászati termékek | 30 mg/kg * |
| 09.3 | Haltej (halikra) | 30 mg/kg * |
| Sók, fűszerek, levesek, szószok, saláták és fehérjetermékek | ||
| 12.2.2 | Ételízesítők és fűszerszószok | 50 mg/kg |
| 12.5 | Levesek és erőlevesek | 20 mg/kg |
| 12.6 | Szószok | 50 mg/kg * |
| 12.9 | Fehérjetermékek | 30 mg/kg * |
| Különleges táplálkozási célú élelmiszerek | ||
| 13.2 | Speciális gyógyászati célokra szánt élelmiszerek | 30 mg/kg |
| 13.3 | Testtömeg-szabályozó étrendek élelmiszerei | 30 mg/kg |
| Italok | ||
| 14.1.4 | Ízesített italok | 12 mg/l * |
| 14.2.4 | Gyümölcsbor | 10 mg/l * |
| 14.2.7.3 | Ízesített boralapú koktélok | 10 mg/l |
| 14.2.8 | Egyéb alkoholtartalmú italok | 30 mg/l |
| Fogyasztásra kész snackek | ||
| 15.1 | Burgonya-, gabona-, liszt- vagy keményítőalapú snackek | 30 mg/kg |
| 15.2 | Feldolgozott diófélék | 30 mg/kg |
| Desszertek | ||
| 16 | Desszertek | 30 mg/kg |
| Étrend-kiegészítők | ||
| 17.1 | Szilárd étrend-kiegészítők (kapszula, tabletta) | 30 mg/kg |
| 17.2 | Folyékony étrend-kiegészítők | 30 mg/l |
| Az 1–17. kategóriába nem tartozó feldolgozott élelmiszerek | ||
| 18.2 | Testtömeg-szabályozást szolgáló étkezéshelyettesítők | 30 mg/kg |
* csak egyes termékekben vagy további feltételekkel (például csak egy meghatározott termékfajtában, vagy más adalékanyaggal együtt számított határértékkel). A „csoport” jelölés azt mutatja, hogy az engedély egy anyagcsoportra szól. A pontos feltételek a rendelet hatályos, egységes szerkezetbe foglalt szövegében olvashatók.
További színezékek
100
Kurkumin
101
Riboflavin
102
Tartrazin
104
Kinolinsárga
110
Sunset Yellow FCF/Narancssárga S
120
Kárminsav, kármin
122
Azorubin, karmazsin
123
Amarant
124
Ponceau 4R, Kosnilvörös A
127
Eritrozin
129
Alluravörös AC
131
Patentkék V
132
Indigotin, indigókármin
133
Brilliánskék FCF
140
Klorofillok és klorofillinek
141
Klorofillok és klorofillinek rézkomplexei
142
Zöld S
150a
Karamell
150b
Szulfitos karamell
150c
Ammóniás karamell
150d
Szulfitos-ammóniás karamell
151
Brilliánsfekete PN
153
Növényi szén
155
Barna HT